Liebe Rieslingfreunde,

wir haben die Lese erfolgreich beendet und freuen uns über eine höhere Menge als im letzten Jahr mit sehr guten Mostgewichten und moderaten Säurewerten. In diesem Jahr hatten wir eine sehr frühe Blütephase, die eine extrem frühe Lese zur Folge hatte. Momentan gären unsere Kellerkinder mit der nötigen Zeit und Ruhe, um sie im nächsten Jahr vollendet abzufüllen.